NPO大地といのちの会 吉田秀俊さんが渾身の思いを込めて作った本。なんと200円。
みらクリには置いてあるが、ぜひ吉田さんのところで購入して欲しい。

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吉田さんは、無農薬、無化学肥料で作る元気で美味しい野菜が、幼稚園児にも栽培できるようにと考案された方だ。

 吉田さんの野菜は、置いておくと、腐らずにひからびていく。奇跡のリンゴの木村さんのリンゴと同じだ。

そのままの状態でしぼんでいく。野菜の抗酸化作用が強いからだ。

我が家でも生ゴミコンポストを設置し、来年は元気野菜が作れるように準備中だ。

吉田さんは、全国各地で講演もされているので、近くで催しがある場合は参加してみてはいかがだろうか。